tripadvisor


מלון בוטיק אלגרה מזמין אתכם אל שולחן השף, למסע של טעמים עם המרכיבים העונתיים והמקומיים הטריים ביותר. במשך כשמונה שנים שימש כסו שף של השף אביב משה במסעדת "הנביאים״ המיתולוגית וכן במסעדת ״בארכה״ התל אביבית, השתתף בתחרויות בישול באירופה, פיתח ושכלל את אומנותו הקולינרית כשף ראשי במגוון מסעדות ירושלמיות לאורך השנים. מטבחו מתאפיין בשימוש בחומרי גלם מקומיים ואיכותיים והפיכתם למנות המשלבות את הטעמים הים תיכוניים עם נגיעות אירופאיות.

*באמצע שבוע ארוחות הבוקר מוגשות במלון

 

LIOR (16).jpg

עינוגי בוקר

ארוחת הבוקר של שף הבית מוגשת במסעדה במתחם המרכזי של המלון. תוכלו להתעורר לריחו הנפלא של לחם הנאפה בשעות הבוקר המוקדמות; הארוחה מבוססת על חומרי הגלם הטריים ביותר מאותו הבוקר. הכל נעשה בידי השף אשר מבטיח את ארוחת הבוקר הטובה ביותר בעיר. *באמצע שבוע ארוחות הבוקר מוגשות במלון ובסופ"ש ימים חמישי שישי ושבת ארוחת הבוקר מוגשת במסעדת הבראסרי 3 דק' הליכה מהמלון

ארוחת ערב חלומית

ארוחת הערב החלומית משולחן השף מציעה תפריט מודרני, אלגנטי הכולל את מיטב המאכלים, פרי יצירתו ,של השף.. שף הבית ייצור עבורכם תפריט טעימות ויכין את המנות לנגד עיניכם ממש.

סדנאות ומתכוני השף